"Hey, I know how you feel; I was beat in tic-tac-toe by a chicken"

Kermainen kanakastike (n. 5-6 hlö:lle)

Tarvitset:

öljyä paistamiseen

n. 400 g kanaa hunajamarinadissa tai esim. soijasuikaleita

n. 1rkl soijakastiketta 

puolikas tl basilikaa

oman maun mukaan paprikaa

oman maun mukaan currya

n. 1tl sinappia

1-2rkl ketsuppia

1 prk tai 200 g crème fraichea 

5 dl ruoka- & kahvikermaa

1 kana- tai kasvisliemikuutio

1. Laita levy 6:lle, kaada paistinpannulle paljon öljyä. 

2. Anna öljyn lämmetä, kumoa kanat pannulle ja säädä levy 5:lle. Paista kanasuikaleita vähän aikaa.

3. Mausta paistovaiheessa. Lisää joukkoon soijakastiketta, basilikaa, paprikaa, currya, sinappia ja ketsuppia. Kaada joukkoon myös crème fraiche. Sekoittele ja anna keitoksen maustua.

4. Kaada joukkoon ruoka- & kahvikerma, ja anna maustua, kunnes seos kuplii.

5. Heitä joukkoon kana-tai kasvisliemikuutio. Sekoita ja maista keitosta, ja mausta esim. currylla tai ketsupilla tarpeen vaatiessa. Säädä levy 2:lle ja anna kastikkeen maustua n. 10 min.

6. Ota levy pois päältä, mutta jätä kastike levylle jälkilämpöön.

7. Safkaa riisin kera, raejuustokin toimii.

-E

"It’s already wiped out the Dodo, the Cuckoo, and the Ne-Ne, and it has nasty plans for the Booby, the Titmouse, the Woodcock, and the Titpecker"

Muutama viimeaikainen ostos:

Sormus, Seppälä, n. 5€

Sokokselta L'Oréalin peitepuikko n.11€ ja Rimmelin puuteri n.10€

Kaulakoru, Seppälä, n. 2,40€ (alkuperäinen hinta n.8€)

Laukku, Gina Tricot, n.30€

-E

"Onkos joku syönyt ärrimurri-keksiä?"

Hermanni ystävyyskakku

Alkuun tarvittavan taikinan voi aloittaa 4. päivän aineilla. Tämän jälkeen noudatetaan ohjeita 1. päivästä alkaen. Kun saat Hermannin taikinajuuren ystävältäsi, aloita sen hoitaminen 1. päivän mukaan.

 1. päivä

 Saat Hermannin. Laita se isoon astiaan huoneenlämpöön

 ja peitä liinalla.  

 2. päivä  

 Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.  

 3. päivä  

 Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.  

 4. päivä

Hermannilla on nälkä, anna sille: 

2,5 dl sokeria

2,5 dl maitoa

2,5 dl vehnäjauhoja

 5.päivä

 Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.  

 6.päivä

 Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin. 

7.päivä

Hermannilla on taas nälkä, anna sille sama annos kuin 4.

päivänä. Jaa taikina 4 osaan ja sinulle jää yksi osa.

3 muuta menee ystävillesi.

8.päivä

Hermanni saa nyt viimeisen kerran ruokaa:

2,5 dl sokeria

3 munaa

150 g pehmoista margariinia

1 tl suolaa

2 tl leivinjauhoja

3,5 dl vehnäjauhoja

Leivontasuklaata oman maun mukaan

Kookoshiutaleita oman maun mukaan

Paista rengasvuoassa, 170-asteisen uunin alaosassa noin 60 minuuttia.

Hermanni on luonnollisesti kohoava taikinajuuri. Anna Hermanni 7. päivänä ystävillesi. Älä säilytä Hermannia jääkaapissa, se ei pidä siitä.

Hermannin juuresta voi laittaa osan pakastimeen, jolloin se lähtee myös hyvin uudestaan käymään, kun sen sulattaa. Hermannin voi myös tehdä samana päivänä, kun saa taikinajuuren, huhujen mukaan kakusta tulee tällöinkin yhtä hyvänmakuista.

Alkuperäinen resepti täältä 

-E

-Ei tee mieli syödä mitään raskasta..Mennään Raxiin! -Joo!

Nyt vihdoin ja viimein se Tampereen reissun toisen päivän kuvallinen osio:

Syy miksi mua ei olisi voinut ikinä laittaa jäätelökioskille myyjäksi :DD

-E

The Caverns of Kalte

Tehtiin joulukuun alkupuolella H:n kanssa mustikka- ja vadelmamuffinsseja:

Muffinssien resepti (n. 13 kpl isohkoa muffinssia)
150 g huoneenlämpöistä voita

4,5 dl sokeria

3 munaa

n.3 dl creme fraichea

7,5 dl vehnäjauhoja  
(reseptistä saa myös vaihtoehtoisesti gluteenittoman version 
vaihtamalla vehnäjauhot n. 3,5 dl määrään perunajauhoja)

3 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokeria

4-5 dl pakastettuja vadelmia tai mustikoita

1. Vatkaa voi ja sokeria sähkövatkaimella kulhossa. 
2. Sekoita joukkoon munat ja creme fraiche. 
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää seokseen.
4. Jaa taikina vuokiin.
5. Lisää välillä marjoja jokaiseen vuokaan.
6. Paista uunin alatasolla 175-asteessa n. 12-15 tai 15-20 minuuttia, riippuen kuinka isoja muffinsseja teet (meidän tapauksessamme paistettiin noita kauemmin, koska noi meen muflorit olivat sen verran isoja).

Pussipasta maistuu parhaimmalta, kun sen päälle pistää muchosti fetaa.

Katottiin Pretty Little Liars Halloween-jakso safkaamisen lomassa (ehkä katsottiin vähän myös huonoja dubbauksia youtubesta ja taidettiin googlettaa myös rumimpia kirjojen kansia ja Pedobearin alkuperää sekä haettiin kuvahaulla apinoita, joilla on liivi & hattu-kombinaatio :DD).

Alla meidän löydöt:

Alkuperäinen kuva täältä

-E&H