Pikkuveli leipoi äitienpäivänä mansikkakakun, ja ajattelin heittää tänne sen reseptin, sen verran hyvää se oli ;D
Helppo kermatäytekakku
Pohja:
4 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Kostuttamiseen:
2dl vaaleaa mehua
Täyte:
2dl kuohukermaa
2 banaania
Kuorruttamiseen:
4dl kuohukermaa
2rkl sokeria
1tl vanilliinisokeria
Koristeeksi:
tuoreita mansikoita
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele ja jauhota vuoka.
2.Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää jauhot kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä kakkua 13-15 minuuttia uunin keskitasossa.
3. Kumoa kakku tasaiselle alustalle ja anna jäähtyä. Leikkaa se leikkuuveitsellä kahdeksi levyksi.
4. Leikkaa banaanit siivuiksi tai soseuta osa niistä. Vatkaa täytteen kerma.
5. Aseta kakun alempi kerros leivinpaperille ja kostuta se kevyesti. Levitä täyte (hedelmät/marjat) ja laita niiden päälle kermavaahto.
6. Koristele kakku mansikoilla.
2.Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää jauhot kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä kakkua 13-15 minuuttia uunin keskitasossa.
3. Kumoa kakku tasaiselle alustalle ja anna jäähtyä. Leikkaa se leikkuuveitsellä kahdeksi levyksi.
4. Leikkaa banaanit siivuiksi tai soseuta osa niistä. Vatkaa täytteen kerma.
5. Aseta kakun alempi kerros leivinpaperille ja kostuta se kevyesti. Levitä täyte (hedelmät/marjat) ja laita niiden päälle kermavaahto.
6. Koristele kakku mansikoilla.
-E
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti